La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te!
Ingredienti:
200 g di gorgonzola
100 ml di panna
150 g di mascarpone
50 g di noci
2 cucchiai di cognac
pepe
sale
Schiacciate
il gorgonzola, aggiungere il cognac e mescolate bene, unite il
mascarpone, le noci tritate e infine la panna e aggiungetela al
composto, foderate uno stampo con pellicola e versate il composto per
metà,
aggiungere una noce intera e ricoprire con il resto del composto.
Coprire con pellicola e far riposare in frigo per 2/3 ore. Sformate e
decorare con noci o pere saltate con cognac.
Con questa ricetta partecipo al seguente Contest
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