Il Bonet è un budino di antichissima tradizione, tipico del Piemonte, il termine bonet in dialetto piemontese significa berretto, e secondo la
tradizione, il dolce ne ha preso il nome poiché si usava servirlo a
fine pasto, come cappello a tutto ciò che si è mangiato.
4 uova
4 cucchiai di Cacao amaro
4 cucchiai di Zucchero
4 cucchiai di Cacao amaro
1/2 l di Latte
1/2 tazzina di Rum
70 g di amaretti
1/2 l di Latte
1/2 tazzina di Rum
70 g di amaretti
Zucchero per il Caramello