domenica 15 aprile 2012

Avocado al Salmone

L’amicizia è il vino della vita (Edward Young)

 
Ingredienti:

2 avocadi maturi
il succo di 1 limone

4 fette di salmone affumicato

2 cucchiai d’olio

sale

pepe

Tagliare a metà gli avocadi, svuotarli e spruzzare sia la polpa che l’interno con il succo di limone. Tagliare in piccolissimi pezzi il salmone ed aggiungere la polpa dell’avocado, il succo del limone, sale, pepe e olio. Riempire l’avocado e servire.

 

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