sabato 23 novembre 2013

Pane alle Olive


 Ingredienti:
300 g di farina
300 g di farina manitoba
280 ml di acqua tiepida
1 bustina di lievito secco o un cubetto di lievito di birra
40 g di olio di oliva
1 cucchiaino di malto o zucchero
2 cucchiaini di sale
80 g di Olive tritate


In una ciotola versare l’acqua tiepida, aggiungere tutti gli altri ingredienti ed impastare fino a formare un bell’impasto morbido, far lievitare 2 ore coperto da pellicola. Una volta lievitato formare due salsicciotti, tagliare sulla superficie, spolverizzare di farina e far lievitare ancora un’ora. Infornare a 200° per 30 minuti.


2 commenti:

  1. Sai che è uno dei miei preferiti? Adoro il suo profutmo :-) Baciotti

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  2. Buono, per qualche giorno puoi conservarlo in un sacchetto di carta! Un abbraccio!

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